Sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite obezitenin ilacı oluyor

 Prof. Dr. Alphan, obezitede birinci tedavi sisteminin sağlıklı beslenme ve fizikî olarak faal olmayı da içeren hayat üslubu değişikliği olduğunu söyledi.

İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. M. Emel Alphan, 22 Mayıs Avrupa Obezite Günü hasebiyle yaptığı açıklamada değerli bir halk sıhhati sorunu olan obeziteyle çabada yapılması gerekenlere dikkat çekti.

Obezite dünyada yaygınlaşan bir halk sıhhati sorunu

Dünya Sıhhat Örgütü’ne (DSÖ) nazaran obezitenin, “vücutta sıhhati bozacak seviyede çok yağ depolanması” olarak tanımlandığını belirten Prof. Dr. M. Emel Alphan, “Obezite çok güç tüketimi, yetersiz güç harcaması (sedanter ömür stili, düşük Dinlenme Metabolik Sürat – DMH) yahut her ikisinin neden olduğu uzun vadeli güç dengesizliği ile kişinin genleri ve etrafı ortasındaki kompleks etkileşimlerinin bir sonucu olarak gelişen kronik bir hastalıktır. Obezite, dünyada ve ülkemizde giderek artan bir halk sıhhati sıkıntısıdır. Global açıdan epidemik boyuta ulaşan obezite, farklı etnik özellikteki tüm toplumlarda yaygındır. Günümüzde çevresel faktörler, genetik yatkınlık, kültürel, sosyo-ekonomik etkenler ve insan davranışları ortasındaki karmaşık etkileşimlere bağlı olarak obezite insidansında değişiklikler olabilir” dedi.

2035’e kadar 3,3 milyar yetişkinin etkilenebileceği varsayılıyor

DSÖ bilgilerine nazaran, tüm dünyada fazla kiloluluğun ve obezitenin prevalansının son 50 yıldır giderek arttığına dikkat çeken Prof. Dr. M. Emel Alphan, “2008 yılında 18 yaş ve üzeri obez ve çok kiloluların sayısı 1,8 milyar iken, 2020 yılında 2,2 milyardan daha fazla yetişkinin fazla kilolu ya da obez olduğu bildirilmiştir.  2035 yılına kadar yaklaşık 3,3 milyar yetişkinin obeziteden etkilenebileceği varsayılıyor. 2020’de yetişkinlerde obezitenin yüzde 42 olduğu belirtilirken, 2035’te ise yüzde 54’ünün obez olacağı iddia ediliyor” dedi.

Obezite çocuk ve gençlerde de artış gösteriyor

Obezitenin çocuk ve gençlerde de benzerlik gösterdiğini belirten Prof. Dr. M. Emel Alphan, “5 ila 19 yaş ortası gençlerde 1990'da yalnızca yüzde 8 olan bu oranın 2022 yılında yüzde 22’ye yükseldiği belirtilirken, 2035 yılında ise yüzde 39'un üzerine çıkması bekleniyor” diye konuştu.

Avrupa’da pek çok hastalığın sebebi obezite

Obezitenin değerli sıhhat problemlerine yol açtığına dikkat çeken Prof. Dr. M. Emel Alphan, “DSÖ’nün data tabanına nazaran; obezite Avrupa’daki yetişkinlerde hipertansiyonun yüzde 55’inin, kalp hastalıklarının yüzde 35’inin, Tip 2 diyabetin yüzde 80’inin sorumlusudur ve bunların her yıl 1 milyondan fazlası vefat ile sonuçlanmaktadır” diye konuştu.

Avrupa’da birinci sıradayız

Türkiye’nin obezite oranı açısından dünyada 17’nci, Avrupa’da ise birinci sırada yer aldığını belirten Prof. Dr. M. Emel Alphan, “2024 yılına gelindiğinde Türkiye'de 15 yaş ve üzeri nüfusun yüzde 32,1'inin obez, yüzde 34,6'sının ise fazla kilolu olduğu, toplamda ise bu oranının yüzde 66,7 ye ulaştığını söylemek mümkün.  Türkiye’de obeziteye ait hastalıklardan olan diyabet, koroner kalp hastalığı, felç ve kanserden 2,4 milyon kişinin etkilendiği DSÖ-2024 raporunda belirtilmiştir” dedi.

Obezite hastalık riskini artırır, ömür kalitesini olumsuz etkiler

Obezitenin birçok sıhhat meselesine neden olduğunu yahut var olan meseleleri şiddetlendirdiğini vurgulayan Prof. Dr. M. Emel Alphan, “Obezite, kalp-damar hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, inme (felç), birtakım kanser çeşitleri, teneffüs sistemi hastalıkları, eklem ve kemik hastalıkları, safra kesesi hastalıkları, karaciğer yağlanması, uyku apnesi, depresyon, kısırlık, cinsel fonksiyon bozuklukları, cilt hastalıkları üzere hastalıkların riskini arttırır. Obezite ayrıyeten ömür kalitesini ve mühletini de olumsuz etkiler” ikazında bulundu.

Obezitede altta yatan faktör tedavi edilmeli

Obezitenin sedanter ömür şekli ve çok besin alımını destekleyen sosyo-kültürel etrafta geliştiğini kaydeden Prof. Dr. M. Emel Alphan, “Enerji alımının artması ve güç harcanmasının azalması ile dokularda yağ birikimi olur. Ancak yalnızca beslenme durumu düzeltilerek obezite tedavisi mümkün değildir. Obezitenin nedenleri genetik faktörler, hormonal nedenler, kimi hastalıklar, çeşitli ilaçların kullanımı, uyku bozuklukları (vardiyalı çalışma), çevresel, ruhsal, sosyo-ekonomik faktörler, iklim değişikliği halinde sayılabilir. Öncelikle obeziteye neden olan altta yatan faktörün tedavi edilmesi gereklidir. Obeziteye neden olan pek çok faktörün varlığından ötürü obezitenin tedavisi de epeyce zordur” diye konuştu.

Obeziteyle uğraş çok taraflı olmalı

Obeziteyle çabanın çok istikametli olması gerektiğini belirtenProf. Dr. M. Emel Alphan, “Obezitenin önlenebilmesi için bireylerin, bireyleri oluşturan ailenin ve münasebetiyle bütün toplumun sağlıklı beslenme ve fizikî olarak hareketli olması için bilinçlendirilmesi, eğitilmesi ve hem sağlıklı beslenmenin hem de hareketli olmanın davranış biçimine dönüştürülmesi gerekir. Bunu başarmak çok zordur. Bütün toplumlarda obezite ile çaba programları vardır ancak obezite ile ilgili belirlenen amaca ulaşmanın nitekim çok sıkıntı olduğu çabucak hemen bütün toplumlarda giderek artan obezite prevalansından anlaşılmaktadır. Türkiye’de de Sıhhat Bakanlığı’nın yürüttüğü Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı Yetişkin ve Çocukluk Çağı Obezitesinin Önlenmesi ve Fizikî Aktivite Aksiyon Planları yapılıp raporlar yayınlanmaktadır” dedi.

Obezitede tedavi formülü: Beslenme ve hayat stili değişikliği

Obezitede tedavi sisteminin sağlıklı beslenme ve hayat usulü değişikliği olduğunu kaydeden Prof. Dr. M. Emel Alphan, “Aslında obezitedeki birinci tedavi metodu de bu raporlardan anlaşılacağı üzere, sağlıklı beslenme ve fizikî olarak faal olmayı da içeren hayat şekli değişikliğidir” dedi.

Sağlıklı beslenme modeli hayata geçirilmeli

Sağlıklı beslenmenin tanımını yapan Prof. Dr. M. Emel Alphan, “Sağlıklı beslenme az yağlı süt ve eserleri, yağsız et, balık, tavuk, yumurta ile kurubaklagiller ve az ölçülerde kabuklu kuruyemişleri de içeren, rafine olmayan tam tahıllardan ve günde 5-10 porsiyon zerzevat ve meyveden oluşan bir beslenme modelidir. Doymuş yağ ve trans yağ içermeyen, az ölçüde bitkisel sıvı yağ (zeytinyağı ve öteki bitkisel yağların karışımı) kullanılarak yemeklerin yapılması, şeker ve şekerli besinler ile içeceklerin asgarî seviyede alınması ve su tüketiminin arttırılması da güç istikrarı ve obeziteye bağlı hastalık risklerini en aza indiren bir yaklaşım olacaktır. Bu üslup beslenme modelleri, tüm dünyada sağlıklı olduğu kabul edilmiş olan Akdeniz diyeti, DASH diyeti ile vejetaryen beslenmedir” diye konuştu.

Popüler diyetlere dikkat!

Popüler diyetlerin risklerine dikkat çeken Prof. Dr. M. Emel Alphan, kelamlarını şöyle tamamladı: “Zayıflamak hedefiyle aralıklı açlık diyetleri, ketojenik diyet, kan kümesi diyetleri, alkali diyet yahut tek besin diyetleri üzere tanınan diyetlere yönelmek kısa vadede zayıflamayı sağlasa da bu cins diyetlerin uzun vadede uygulanabilirliği ve ömür uzunluğu sürdürülebilir olması mümkün olmadığı üzere kimi hastalıkların oluşturma riskini arttırdıkları da bir gerçektir.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı